Château La Forêt

Bergerac 2021 AOC            Sauvignon sec

Profil

Une explosion aromatique !

On l'aime bien frais en apéritif avec une rillette de thon. Il accompagne aussi à merveille huitres et poissons.

 

Millésime 2021 :

Au nez, quelle expression ! du litchi au fruit de la passion en passant par le pamplemousse rose, on y trouve toute l'expression du Sauvignon. La bouche revèle une touche de pain grillé et des arômes citronnés, citron jaune et cédrat. La finale, tendue, est bien contre balancée par la rondeur issue de l'élevage sur lies fines.

 

Vinalies d'Argent 

Concours des oenologues  2022

 

Garde conseillée : 2 ans

 

 

 


Château La Forêt

Bergerac 2021 AOC                     Rosé

Profil

Un rosé  aérien pour accompagner  vos repas conviviaux, de l'apéritif au dessert.

Disponible en 75cl et Magnum

avec sachet cadeau et bouchon verre

 

 

Millésime 2021 :

Robe rose saumon très pâle. Nez de petits fruits rouges et touche florale. Au palais, une sensation de légèreté. Juste équilibre entre fraîcheur et sucrosité. Les fruits, fraise des bois et orange sanguine, s'expriment dans un style délicat et croquant.

 

 Médaille de Bronze - Concours de Paris 2022

 

Garde conseillée : 1 à 2 ans

 


Château La Forêt

Côtes de Bergerac 2021 AOC       Moelleux

 Profil

Pour un apéritif en toute légèreté !

Un sauvignon récolté à pleine maturité, avec une touche de semillon pour la rondeur en bouche.  Il est parfait pour un apéritif improvisé et accompagne idéalement les foie-gras et les desserts.

 

Millésime 2021 :

Très peu sucré (43g/l), légèrement acidulé. Bel équilibre en bouche. Notes de pêche, abricot et une pointe d'agrumes.

 

A déguster bien frais en apéritf. Il accompagne aussi à merveille le foie gras du Périgord et les fromages persillés.

 

Garde conseillée : 1 à 2 ans

 

 




EARL Vignobles BORIE

Château La Forêt

24500 Sainte Innocence

tel : 06 34 40 57 57

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Privilégiez une consommation modérée.