Château La Forêt
Bergerac 2021 AOC Sauvignon sec
Profil
Une explosion aromatique !
On l'aime bien frais en apéritif avec une rillette de thon. Il accompagne aussi à merveille huitres et poissons.
Millésime 2021 :
Au nez, quelle expression ! du litchi au fruit de la passion en passant par le pamplemousse rose, on y trouve toute l'expression du Sauvignon. La bouche revèle une touche de pain grillé et des arômes citronnés, citron jaune et cédrat. La finale, tendue, est bien contre balancée par la rondeur issue de l'élevage sur lies fines.
Vinalies d'Argent
Concours des oenologues 2022
Garde conseillée : 2 ans
Château La Forêt
Bergerac 2021 AOC Rosé
Profil
Un rosé aérien pour accompagner vos repas conviviaux, de l'apéritif au dessert.
Disponible en 75cl et Magnum
avec sachet cadeau et bouchon verre
Millésime 2021 :
Robe rose saumon très pâle. Nez de petits fruits rouges et touche florale. Au palais, une sensation de légèreté. Juste équilibre entre fraîcheur et sucrosité. Les fruits, fraise des bois et orange sanguine, s'expriment dans un style délicat et croquant.
Médaille de Bronze - Concours de Paris 2022
Garde conseillée : 1 à 2 ans
Château La Forêt
Côtes de Bergerac 2021 AOC Moelleux
Profil
Pour un apéritif en toute légèreté !
Un sauvignon récolté à pleine maturité, avec une touche de semillon pour la rondeur en bouche. Il est parfait pour un apéritif improvisé et accompagne
idéalement les foie-gras et les desserts.
Millésime 2021 :
Très peu sucré (43g/l), légèrement acidulé. Bel équilibre en bouche. Notes de pêche, abricot et une pointe d'agrumes.
A déguster bien frais en apéritf. Il accompagne aussi à merveille le foie gras du Périgord et les fromages persillés.
Garde conseillée : 1 à 2 ans