Château La Forêt - Bergerac Sec 2017
ITINERAIRE TECHNIQUE
Un Bergerac Sec à dominante de Sauvignon blanc. Vinifié à basse température et élevé sur lies afin d’en extraire tout le gras.
DEGUSTATION
Couleur pâle aux reflets argentés. Nez expressif et intense marqué par
le buis et les agrumes (orange, pamplemousse). Bouche vive d’une grande complexité aromatique. Finale longue.
ACCORDS METS-VINS
Servir frais autour de 8-10°C..
Accompagne idéalement poissons et crustacés.